完璧な夏のブロッコリーサラダレシピ

ブロッコリーは、カリウム、鉄、繊維、ビタミンCやKなどの栄養素やミネラルが豊富なスーパーフードです。ブロッコリーをローストするか、野菜に浸した生のブロッコリーを選ぶ以外に、食事に取り入れることは難しい場合があります。このスーパーフードをもっと食べる新しい方法を探しているなら、ブロッコリーサラダのボウルをかき混ぜると、おいしいだけでなく健康的なファンのお気に入りの料理が手に入るでしょう。

材料を集める

ブロッコリーサラダは簡単に作ることができ、すでに手元にあるかもしれないいくつかの簡単な材料が必要です。ブロッコリー8カップと赤玉ねぎ1/3カップで8人分に十分なサラダを作ることができます。ドライクランベリーとベーコンビットをそれぞれ1/2カップ、ヒマワリの種を1/4カップ、マヨネーズを1カップ集めます。自家製のドレッシングには、大さじ3杯のリンゴ酢と大さじ2杯の砂糖が役立ちます。

ブロッコリーと玉ねぎを準備する

もちろん、このサラダの一番いいところはブロッコリーです。ブロッコリーは一口大に切る必要があります。ブロッコリーをよく洗って水気を切るようにしてください。ブロッコリーを刻んだ後、赤玉ねぎをさいの目に切って、すべての材料を一緒に混ぜる準備をします。これがブロッコリーサラダの主な特典の1つです。準備に15分しかかからないので、外出先で手軽に調理するのに最適です。

泡だて器ドレッシングの材料

ドレッシングがこのサラダをおいしくカリカリにし、簡単に組み合わせることができます。マヨネーズ、砂糖、リンゴ酢をボウルに入れ、塩こしょうで味を調えます。これにより、ビネグレットソースではなくクリーミーなスタイルのドレッシングになりますが、必要に応じてマヨネーズを差し引くことで、自由に別のスタイルを試してみることができます。

サラダの材料を組み合わせる

ドレッシングの準備ができたら、残りのサラダ材料を組み合わせる時が来ました。ミキシングボウルで、カットしたブロッコリーとタマネギをドライクランベリー、ベーコンビット、ヒマワリの種と混ぜ合わせます。野菜の上にドレッシングを注ぐときに大きな塊を避けるために、種とベーコンの小片に注意を払いながら、すべてをうまく投げる時間を取ってください。

野菜を追加する

ブロッコリーサラダは、必要に応じて余分な野菜を入れることができるのでとても楽しいです。カリフラワー、ズッキーニ、ピーマン、マッシュルーム、セロリは、このサラダにさらに歯ごたえと栄養素を与えることができます。冷蔵庫をチェックして、使い切る必要のある果物や野菜があるかどうかを確認してから、サラダに入れます。野菜が多ければ多いほど良いです！

ドレッシングを注ぎ、よく混ぜます

すべての野菜を組み合わせた後、ドレッシングを上に注ぎます。よく混ぜて、すべてのブロッコリーがおいしいドレッシングでコーティングされていることを確認します。チーズを上に振りかけたり、他の調味料を加えたりしたい場合は、冷蔵して提供する準備をする前に、チーズを用意してサラダを完成させましょう。

提供する前に冷蔵する

ブロッコリーサラダは冷やしてお召し上がりいただくのが最適で、食べる前に少なくとも1時間冷蔵する必要があります。通常、ブロッコリーサラダは、24時間以内に楽しむと最も新鮮で風味豊かな味がしますが、3〜4日間続きます。大きな夕食や集まりの後に残り物がある場合は、数日間ブロッコリーサラダを横に置くことができます。

肉や他のタンパク質と一緒に出してください

ブロッコリーサラダはそれだけでも美味しいですが、ハニーマスタードチキン、ハンバーガー、ホットドッグ、ブラートヴルスト、ポークチョップなどの焼きたての肉に特に適しています。夏のバーベキューを計画している場合、または家族や友人と一緒に集まる場合は、グリルを焼き、ブロッコリーを切り刻んで、素晴らしい夏の食事を一緒に楽しみましょう。誰もがブロッコリーサラダを楽しんだり、おいしい味で野菜の摂取量を増やしたりすることができます。たんぱく質用のひよこ豆を加えることで、サラダをベジタリアンのメインディッシュに変えることもできます。

持ち寄り料理

ブロッコリーサラダも持ち寄りのさわやかな食事です。夏らしいひねりを加えたグリルコーンを追加して、クックアウトやバーベキューに持ち込みましょう。あなたがそれを作ることに決めたことを誰もが喜ぶでしょう、そしてそれは子供と大人の両方が二度目の援助のために戻ってくるでしょう。

その他の楽しいバリエーション

カリフラワーの小花を加えることで、このサラダをブロッコリーとカリフラワーのサラダに変えることができます。ビーガン豆腐サラダもオプションです。お好みの豆腐を加えて味をお楽しみください。さまざまなブロッコリーサラダを試してみたい場合は、卵、レーズン、ブドウ、リンゴ、ルッコラ、ニンジン、チェダーチーズがこの料理をさらに盛り上げる可能性があります。とにかく、これはあなたとあなたの家族が夏だけでなく一年中楽しむためのサラダの定番になることができます。