ケイルうん！低炭水化物チップ

ケールは最も栄養価の高い食品の1つです。抗酸化物質が豊富に含まれており、ビタミンCとKの優れた供給源であり、コレステロールと心臓病のリスクを減らすのに役立ちます。残念ながら、多くの人は、特にスナック食品の代わりに、味に興味がありません。

焼きケールチップスを入力してください。これらの軽くてサクサクしたマンチは、カロリーを減らしたり、炭水化物を減らしたり、渇望を抑えるより健康的な選択をしたい人にとってはおいしいオプションです。それらは簡単に作成でき、非常にカスタマイズ可能です。

必要なもの

この基本的なケールチップのレシピでは、新鮮なケールの束がいくつか必要になります。いくつかの種類があります。どれでもうまくいきますが、ほとんどの人はカーリーケールを好みます。天板、お好みの調味料、油も必要です。それぞれに異なる天板を用意して、好きなだけフレーバーを自由に作ってください。

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ケールの準備

中央の厚いストックから葉を引っ張ってケールをトリミングします。ケールを中型のチップサイズに引き裂き、よく洗い、ペーパータオルまたはサラダスピナーで乾かします。非常に乾燥している必要があります。そうしないと、オーブンでねっとりします。ケールを大きなミキシングボウルに入れ、オーブンを350度に予熱します。

調味料

このステップの最も重要な部分は、ケールをマッサージすることです。これは、葉を柔らかくし、風味を引き出し、チップが完全にコーティングされていることを確認するのに役立ちます。これを行うには、ケールに少量の油を注ぎ、手でマッサージします。葉が滴り落ちてはいけません、さもないとカリカリになりません。必要なのは、すべての部分に薄いオイルを塗るだけです。次に、ベーキングシートの上にチップを単層に広げ、塩やその他の好みの調味料を振りかけます。

ケールを焼く

オーブンが350度になったら、天板を中に入れます。チップを10〜11分間、またはカリカリになるまで焼きます。焼き上がりが終わったら、数分間冷ましてから、美味しくてヘルシーなおやつをお楽しみください。

塩は基本的なケールチップスに最適なトッピングですが、本当にゲームを盛り上げたい場合は、次のレシピを試して、お気に入りのポテトチップスを模倣してください。

スパイシーなナチョケールチップス

メキシコ風にアレンジしたおやつにスパイスを効かせましょう。このレシピでは、次のものが必要です。

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• 栄養酵母大さじ21/2
• ガーリックパウダー小さじ1/2
• オニオンパウダー小さじ1/2
• チリパウダー小さじ1/2
• 小さじ1/4ターメリック
• 小さじ1/4のクミン
• 小さじ1/4の海塩
• 小さじ1/4の挽いたカイエン

スパイスを混ぜ合わせて、油を塗った葉にブレンドをマッサージします。天板にチップを広げ、350度で10〜14分焼きます。楽しむ前に2〜3分間冷ましてください。

カレーケールチップス

この高タンパクで野菜が豊富なレシピは、ケールチップスの脱水バージョンのためにゆっくりと焼き上げられます。あなたは必要になるでしょう：

• 皮をむいた大きなニンジン2本
• 11 / 2-小さじ2杯のマイルドなカレー粉
• にんにく1片、皮をむいた
• 2/3カップの生の殻付き大麻の種子
• アップルサイダービネガー大さじ1
• プレーンリキッドステビア5滴（オプション）
• マイルド味噌小さじ2
• ひとつまみの塩
• 1 / 2-1 / 3カップの水

ケールに油を塗り、マッサージした後、他のすべての材料をブレンダーに入れ、濃厚でクリーミーになるまで混ぜます。ケールの葉の上に混合物を注ぎ、均一にコーティングするために投げます。ベーキングシートの上にチップを広げます。オーブンを160度に予熱し、チップを1時間焼きます。チップをそっと裏返し、さらに1時間焼きます。乾燥したチップスを冷ましてお楽しみください。

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スパイシーなパルメザンケールチップス

ゲームの日やカクテルパーティーに最適なこれらのシンプルでおいしいチップは、友達に別のバッチを懇願させます。オリーブオイル大さじ2、カイエンペッパー小さじ1/4、塩小さじ1/8を混ぜ合わせます。洗浄したケールに混合物をマッサージし、ベーキングシートに葉を広げます。

オーブンを375度に予熱し、チップを15〜20分間焼きます。オーブンからチップを取り出し、少し冷まします。パルメザンチーズ大さじ2とトスを振りかけます。

簡単な「安っぽい」ケールチップス

このレシピでは、脂っこいチーズを飛ばして、安っぽい味を楽しんでください。ニュートリショナルイーストは、乳製品を含まない栄養を提供する素晴らしいビーガンの代役です。

ケールをオリーブオイルでマッサージした後、天板に広げ、塩、コショウ、栄養酵母を振りかけます。チップスを手で軽くトスして具材をまんべんなく広げ、350度で15〜20分焼きます。

「すべてのベーグル」ケールチップス

すべてのベーグルの味が好きではない人は誰ですか？今、あなたは重い、加工された炭水化物なしで味を持っていることができます。このレシピでは、

• 乾燥玉ねぎフレーク大さじ1/2
• ケシの実大さじ1
• 大さじ1の大きなフレーク海塩
• 乾燥ニンニクフレーク大さじ1
• ゴマ大さじ2
• 小さじ1/2のキャラウェイ（ライ麦）シード

油を塗ったチップスを天板に広げ、自家製の調味料を振りかけます。チップを350度で約10分間焼き、冷ましてお楽しみください。

ココナッツオイルケールチップス

これらのチップは味が良いだけでなく、さらに健康的なパンチを詰め込んでいます。ココナッツオイルには多くの利点があり、心血管疾患のリスクを減らすのに役立ちます。

このレシピでは、ココナッツオイル大さじ1を溶かし、ケールの葉にマッサージします。ガーリックパウダー、赤唐辛子フレーク、挽いた生姜、塩こしょうをふりかける。ケールをトスして混ぜ合わせ、天板に広げます。チップを350度で10〜15分間焼きます。