食品衛生101：食料品をきれいにする方法

食料品の取り扱いで病気になる確率は、食料品を食べて食中毒を発症する確率よりもはるかに低くなります。それでも、自宅で食料品の運搬を開梱するときは、キッチンの衛生プロトコルに従うことで、より安全に感じることができます。パッケージの拭き取りから果物や野菜の洗浄まで、食料供給を保護するために実行できるいくつかの手順があります。有毒なクリーナーでやりすぎないように注意してください。目標は、食料品の健康的な良さを損なうことなく汚染物質を除去することです。

プラスチック包装食品

すでに環境から保護されているプラ​​スチックで包まれた食品は、消毒剤、さらには石鹸水ですばやく拭き取るだけで済みます。それらを乾かして、通常どおりに保管します。または、プラスチックを取り出して廃棄し、食品を冷蔵または冷凍用の清潔な保管容器に移します。

皮のある果物

オレンジ、メロン、バナナはすべて、病原菌や汚れから内部の肉を安全に保つ既製のラッパーが付属しています。それでも、皮をむく予定がある場合でも、柔らかいブラシと石鹸水でこすり洗いする必要があります。冷蔵庫またはフルーツボウルに保管し、フルーツを準備または使用する準備ができたら、もう一度クリーニングを行います。

ベリー

通常、ベリーは食べる直前に洗われます、さもなければ、それらはどろどろになります。ただし、キッチンに置きたくない場合は、ベリーを容器から取り出し、ペーパータオルでゆるく覆って冷蔵庫に入れて保管してください。食べる前に洗うために、水と蒸留白酢の3：1混合物でそれらをすすいでください。丁寧に扱う必要があるので、ザルを使ってベリーを水/酢浴に浸します。

段ボール包装食品

多くの食品は、まったく不要な段ボールの外箱に入っています。汚染物質をキッチンに持ち込むことに注意を払っている人のために、これらの箱と包装紙は廃棄するか、中身を内部のパッケージに保管するか、またはあなた自身のガラス容器に移すことができます。ただし、ほとんどの栄養情報はこれらの外側の容器に印刷されていることに注意してください。必要な情報を切り取って、食べ物とは別の引き出しに保管します。

サラダ野菜

当然のことながら、ほとんどの人は自分の緑を洗います。ゆるく購入する場合でも、プラスチック容器で購入する場合でも、ほうれん草、レタス、ケールなどは、食べる前に冷水ですすいでください。あなたの台所の流しがきれいであることを確認し、それを水で満たし、葉を沈め、手袋をはめた手でかき混ぜます。洗った野菜は、密閉容器に入れて湿らせたペーパータオルの間に、1日か2日以内ですが冷蔵庫に保管できます。

使用しないもの

あなたは有毒物質を食品や調理面から遠ざけたいと思っています。したがって、漂白剤と漂白剤を含む洗浄剤は、キッチンではノーノーです。汚染や細菌が心配な場合は、食べる予定の食品に使用する必要があるのは、水3部と酢溶液1部です。一部の健康食品店では、果物や野菜を洗浄するための商品を在庫しています。必ずラベルをお読みください。ただし、指示に従って安全に使用することもできます。

肉について一言

肉は過去にウイルス性疾患の媒介者でした。非常に多くの家庭料理人は、食料雑貨店から持ち帰った生の肉、鶏肉、魚に特別な注意を払っています。最初のルールはこれです：あなたが24時間以内にアイテムを調理して食べるつもりがないならば、それを冷凍庫に入れてください。ほとんどの肉、鶏肉、魚は非常によく凍り、解凍して準備する準備ができたらすぐそこにあります。その時点で、一部の人々は肉を水ですすいでいます。これは厳密には必要ではないかもしれませんが、どちらも傷つけることはできません。

バルク食品および乾物

慎重に取り扱う限り、包装されていないバルク食品や乾燥食品は安全に使用できます。パスタ、小麦粉、ナッツ、または素手で持っているものに触れないようにしてください。清潔であることがわかっている容器に保管してください。また、繰り返しに耐えるので、食料品を買う前に手を洗い、食料品店で手指消毒剤を使用し、自宅で食料品を扱う前に手を洗ってください。

きれいな表面

生殖細胞を誘惑するかもしれませんが、食器用洗剤、家庭用クリーナー、漂白剤、またはアルコールベースの消毒剤は、食品や調理器具の表面の近くでは使用しないでください。それらは食物にとどまる可能性があり、摂取すると有毒です。野菜には木製のまな板を使用してください。未処理の木材は自然に防腐剤です。酢または水で希釈したオレガノの少量の油は、食品の準備中に無毒のクリーナーを作ることができます。食品を積極的に調理したり扱ったりしていない場合にのみ、より過酷な市販のクリーナーを使用し、水ですすいでください。

シムズ 4 チート コード

バッグはどうする

環境に関心のある人は、おそらくすでに自分のバッグを使って買い物をしているでしょう。これは、食料品店からプラスチックや紙の袋を拾うよりも安全ですが、それらを清潔に保つ場合に限ります。布製バッグを定期的にお湯で洗い、無菌状態を維持します。また、プラスチックでコーティングされた布製バッグを使用する場合は、食料品店から帰宅するときに、消毒剤で拭くか、湿った石鹸布で拭き取ることができます。