あなたの冷蔵庫はいっぱいになっていますか?溢れんばかりに詰め込まれていても?クラブへようこそ。驚いたことに、多くの食品はそこにある必要はなく、室温で放置すると味がはるかに良くなるものもあります。それらを取り除くと、非常に必要なスペースが作成されます。定期的に後ろまで手を伸ばして、完璧とは言えない状態のお気に入りのアイテムを見つける場合は、あなただけではありません。これらの10の一般的な食品を排除することは、スペースを開くだけでなく、風味と寿命を改善するのにも役立ちます。
ベリー
ATUイメージズ/ゲッティイメージズ私たちのほとんどは、ベリーを長持ちさせるために冷蔵保存していますが、冷蔵は実際には逆の効果を引き起こす可能性があります。あなたの冷蔵庫は強い水分源であり、それはベリーが室温で放置された場合よりもはるかに速く衰退し腐敗する原因となる可能性があります。冷たすぎると、霜害を被り、食べられなくなる可能性があります。特にイチゴは急速に乾きます。ベリーをカウンターのボウルに入れておくと、魅力的になるだけではありません。風味と寿命も維持します。 1つのトリック:あなたがそれらを食べようとするまでそれらを洗わないでください!
アボカド
ペキッチ/ゲッティイメージズアボカドはワカモレのようにおいしいかもしれませんが、古くてどろどろした製品が残っていると、それでもできません。一般に信じられていることとは反対に、アボカドを冷蔵しても、たとえ固くても、熟すのに役立ちません。代わりに、味が同時に一掃される間、彼らはまっすぐにどろどろになります。一度切ると変化しますが、それまでは茶色の紙袋に入れて、もちもちせずに熟成を早めましょう。
トマト
fcafotodigital /ゲッティイメージズトマトを冷蔵庫に入れておくと、ほとんどすべての風味が失われます。冷却はそのタルトの良さを殺すだけでなく、しわが寄った果実をもたらし、その後急速に腐敗します。トマトをキッチンのテーブルに置いて室温に保つと、フレーバーのメリットが最大になり、寿命が長くなります。トマト愛好家が大好きな甘くてピリッとした味わいは、冷蔵庫では実現しにくいです。毎回トマト全体を使用するようにしてください。そうすれば、とにかく投げるだけの、ざらざらした冷えた四分の一が残らないようになります。
はちみつ
カルロスゴー/ゲッティイメージズすでに聞いたことがあるかもしれませんが、悪くない食べ物は蜂蜜だけです。そうです—それは決して台無しになりません。それは何年もの間あなたの食器棚の中で、あるいは何千年もの間貴婦人の墓の中で開いたままでいることができ、それは悪くなることはありません。キャッチ?蜂蜜には水分が含まれていないため、H2Oと混合することが腐敗の唯一の原因であり、あまり知識のないパン屋の中にはこれを難しい方法で見つけた人もいます。蜂蜜は涼しく乾燥した場所に保管してください。そうすれば、そのボトルは一生持ちます。しかし、その甘くてバターのような味を考えると、そうすべき理由はありません。
ホットソース
デヤンマルコビッチ/ゲッティイメージズあなたは本当にここ数年ずっとそれを間違って保管してきましたか?答えはおそらくイエスです。ホットソースは、開封後も冷蔵する必要はありません。各ボトルは、開封後3〜5年間、品質を損なうことなくしっかりと持続できます。これは、酢と塩分が高いことの大きな利点です。 5歳のタバスコの考えが気が遠くなるように思われる場合は、最強の味を味わうことができる「BestEnjoyedBy」の日付に注意してください。フレーバーは時間とともに消えていく可能性がありますが、ほとんどのホットソース愛好家はそれよりずっと前にボトルを磨き上げているでしょう。
パン
GMVozd /ゲッティイメージズ一般に信じられていることですが、パンを冷蔵庫に保管しても、パンを新鮮に保つことはできません。悪影響があります。冷却すると脱水が早まり、乾燥した岩のように固い食感になります。必要なものだけを購入し、すぐに消費することを計画し、室温で保管し、切り取った部分をプラスチックのサンドイッチバッグまたは保管容器に包んで鮮度を維持します。これはパンを購入して保管する伝統的な方法であり、それは理由がありました。トルティーヤラップなどの一部の小麦製品は冷蔵を推奨していることに注意してください。それらはあなたの呼び出しです。
調味料
NickyLloyd /ゲッティイメージズこれはあなたを驚かせるかもしれませんが、あなたの好きなハンバーガーのトッピングはパントリーで完全にうまくいきます。ケチャップとマスタードはどちらも酸含有量が高く、バクテリアを防ぐのに役立ちます。そのため、冷却せずに数週間持続することができます。ファミリーサイズのケチャップボトルを購入し、1か月以上続くと予想される場合は、数週間後に冷蔵庫に入れて、その後はゆっくりとお楽しみください。
玉ねぎ
キャットグウィン/ゲッティイメージズ別の一般的なハンバーガーのトッピング、玉ねぎは冷蔵を必要としません。特に強い香りが隣接する食品を汚す可能性があるため、乾燥した場所で最も風味と寿命を維持します。しかし、玉ねぎはカウンタートップの住民ではありません。暗い場所に保管してください。そうしないと、芽が出る可能性があります。運が悪ければ新鮮です。
ピーナッツバター
fcafotodigital /ゲッティイメージズこのランチタイムの定番は、ぬるま湯のままにするとクリーミーで広がりのある食感を楽しむので、冷蔵庫から出しておいてください。ほとんどのピーナッツバターは開封後数ヶ月続くことがあり、どんなパントリーにも理想的な添加物です。例外は、オーガニックの天然ナッツバターです。スキッピィやジフなどの一般的なブランドに見られるのと同じ防腐剤が含まれていないため、保存期間が短く、腐敗するまで約1か月続きます。有機ピーナッツバターを冷蔵庫に加えるとその使用量が増えますが、毎朝トーストに入れる場合は、食器棚はおそらく問題ありません。
コショウ
グラントかすかな/ゲッティイメージズホットソースを冷蔵する必要がないのと同じように、その名前も同じです。ピーマンはそれ自体でうまく機能し、冷却せずに5日間持続することができます。湿気は成形プロセスの主要な要素であり、それが唐辛子が棚でよりよく機能する理由です。切ったりさいの目に切ったりした場合は冷蔵が効果的ですが、どちらの方法でも1週間で最もよく消費され、最適な鮮度と風味が保証されます。